13 ans

30 avril 2013

Pour fêter nos 13 ans de mariage, j'ai invité Monsieur chez Cyril???Lignac au Quinzième. Le cadre est cosy et intime et la carte est divine. On a pris le menu "découverte" :

amuses bouche : mousse d'asperge au foie gras fumé, saumon mi-cuit, pizza.....

Morilles des Ardennes aux gnocchi de ratte

Sole de Petit bateau aux girolles et amandes purée vanillée

Fraise Mara des bois sorbet et chocolat blanc coulis et fraises des bois

Cyril Lignac fait des merveilles dans l'alliance des saveurs, les proportions sont justes, eau à volonté dans cette nouvelle formule. Et la cerise sur le gâteau, pouvoir lui parler et être prise avec lui...