2 septembre 2012
Sao Migel-Ihla verde-Plantation d'ananas et de thé
Faja de Baixo, la ville où l'on résidait est connue pour ses plantations d'ananas, les meilleurs au monde vous diront les açoriens et ils n'ont pas tort. Ils sont petits, mais très sucrés et juteux. Aida m'a appris une recette pour faire une boisson detoxifiante. On lave l'ananas, on en retire la chair.On garde la peau et on la fait tremper une nuit avec de l'eau et un peu de jus. Je peux vous dire pour l'avoir testé que cette boisson draine bien....Ensuite nous avons visité les plantations de thé de Gorrena spécialiste du thé vert et celle de Porto Formoso qui ne fait que du thé noir. Ce sont pratiquement les seules plantations de thé d'Europe .....
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